Visita nuestro viñedo sostenible en Sacramenia 

Y déjate cautivar por nuestros excepcionales vinos cultivados orgánicamente en viñedos centenarios a casi mil metros de altitud
Elaborados con esmero artesanal, estos vinos pasan por una cuidadosa selección de racimos, maceración en frio  48 horas, fermentación con la levadura de la propia uva ,crianza de 3 meses en barrica  de roble francés nueva y  21 meses en barrica de primero y segundo año,en el transcurso de esta crianza se realizan cutro trasiegos..pasado el proceso de crianza se procede a clarificado que se realiza con clara de huevo durante 15 dias continuacion se procede al embotellado y guarda en el dormitorio almenos durante tres años,con una humedad y temperatura controlada de 80% y entre 10ºc o`15ºc respectivamente.De este proceso tan largo de elaboraciion y sin añadir ningun producto quimico,el resultado es de un vino lleno de complejidad única y un equilibrio sedoso en cada sorbo.
Descubre la esencia de nuestros vinos, donde cada botella cuenta una historia de tradición y pasión por la vinificación natural creando una experiencia sensorial que no querrás perderte gracias a la manera tradicional de realizar nuestro producto final con un proceso totalmente sostenible sin la adición de químicos en ninguna parte del proceso.
 VINOS QUE SALEN ALA VENTA TRASCURRIDOS  MINIMO 5 AÑOS VINOS DE LARGO RECORRIDO VINOS DE GUARDA VINOS SIN  ESTABILIZAR  Y SIN FILTRAR .Se recomienda decantar